Koszyk 0 Produkt Produkty (pusty)
Brak produktów
Do ustalenia Wysyłka
0,00zł Podatek
0,00zł Razem
Podane ceny są cenami brutto
Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka
Ilość
Razem
Ilość produktów w Twoim koszyku: 0. Jest 1 produkt w Twoim koszyku.
Razem produkty: (brutto)
Dostawa: (brutto) Do ustalenia
Podatek 0,00zł
Razem (brutto)
SEROWARSTWO
- DESTYLACJA
- Destylatory i kolumny rektyfikacyjne
- Elementy destylatorów
- Katalizatory - filtry katalityczne
- Wypełnienie kolumn
- Kolumny filtracyjne
- Węgiel Aktywny
- Pomiary
- Pojemniki fermentacyjne
- Akcesoria
- Drożdże gorzelnicze
- Klarowanie
- Esencje / Zaprawki
- Gary
- Szybkowary
- Taborety gazowe i kuchenki elektryczne
- PIWOWARSTWO
- WINIARSTWO
- WĘDLINIARSTWO
- SEROWARSTWO
- PRZYPRAWY, ZIOŁA
- AGD
- OGRODNICTWO
- Fachowa literatura
- Stacje pogody i termometry, nawilżacze powietrza
Nowe produkty
-
Słoik Pojemnik szklany 545 ml, z zakrętką do zawieszania
Pojemnik szklany 545 ml, z zakrętką do zawieszania Szklany pojemnik o...
7,00zł -
Beczka Kwadratowa na 50 L, biała, z uchwytami, Sterk
Beczka Kwadratowa na 50 L, biała, z uchwytami, Sterk Poznaj doskonałą...
74,00zł -
Beczka Kwadratowa na 40 L, biała, z uchwytami, Sterk
Beczka Kwadratowa na 40 L, biała, z uchwytami, Sterk Poznaj doskonałą...
64,00zł -
Beczka Kwadratowa na 30 L, biała, z uchwytami, Sterk
Beczka Kwadratowa na 30 L, biała, z uchwytami, Sterk Poznaj doskonałą...
45,00zł
Zobacz większe 
Podpuszczka cielęca 50ml na ser domowy
Nowy produkt
Podpuszczka cielęca 50ml waga 50g
Więcej informacji
Podpuszczka cielęca 50ml waga 50g
Wyciąg z żołądków cieląt. Minimalna aktywność enzymatyczna powyżej 50mg aktywnej chymozyny w litrze.
Dozowanie:
5 ÷10 ml na 10 litrów mleka w temp. 220C przy produkcji serów twarogowo-podpuszczkowych.
25 ÷30 ml na 10 litrów mleka w temp. 30 ÷ 330C przy produkcji ser ów podpuszczkowych (camembert i prasowanych).
Dokładna dawka zależy od konkretnej technologii produkcji.
Podpuszczkę wyprodukowano we Francji.
Opinie
Na razie nie dodano żadnej recenzji.