Brak produktów
Podane ceny są cenami brutto
ViniTurbo - drożdże do szybkiej fermentacji, 20 g ViniTurbo to...
Zestaw startowy do wina Vinistart Complex, 20 g Vinistart Complex...
Drożdże winiarskie Vinistart, 34 g Połączenie szlachetnych drożdży...
Wężyk silikonowy fi8 uchwyt zacisk zestaw do kolumny filtracyjnej...
Przyrządy wędliniarskie
Przyrządy wędliniarskie są narzędziami i urządzeniami używanymi w procesie produkcji wędlin. Służą do różnych celów, takich jak przygotowywanie mięsa, kształtowanie wędlin, ich obróbka termiczna, dozowanie składników oraz przechowywanie. Najpopularniejsze przyrządy wędliniarskie i narzędzia to: noże wędliniarskie używa...
Przyrządy wędliniarskie
Przyrządy wędliniarskie są narzędziami i urządzeniami używanymi w procesie produkcji wędlin. Służą do różnych celów, takich jak przygotowywanie mięsa, kształtowanie wędlin, ich obróbka termiczna, dozowanie składników oraz przechowywanie. Najpopularniejsze przyrządy wędliniarskie i narzędzia to: noże wędliniarskie używane do krojenia mięsa oraz usuwania skórek i tłuszczu,
młotki służące do rozbijania mięsa, zarówno dla rozpuszczania włókien, jak i dla nadawania wędlinom odpowiedniego kształtu, maszyny do mielenia mięsa,
wędzarnie, czyli przyrządy wędliniarskie przeznaczone do wystawiania mięsa na dym i ciepło, aby nadać mu specyficzny smak i aromat oraz przedłużyć jego trwałość, wszelkiego rodzaju wieszaki i stojaki do suszenia, a także kompresory próżniowe do usuwania powietrza z worków próżniowych, stosowane do przedłużenia trwałości i świeżości wędlin.
W kategorii Przyrządy wędliniarskie oferujemy m.in. szynkowary, które stanowią specjalną grupę produktów. Szynkowar jest niezbędnym narzędziem dla osób, które chcą wytwarzać domowe szynki o profesjonalnym wyglądzie i konsystencji. Umożliwia precyzyjne kontrolowanie procesu formowania i pozwala uzyskać estetycznie wyglądającą szynkę, która zachowuje swój kształt podczas obróbki i przechowywania. Szynkowar składa się z dwóch głównych części: obudowy i tłoka. Obudowa jest zazwyczaj wykonana z tworzywa sztucznego lub stali nierdzewnej, a tłok to metalowy cylinder, który można włożyć do obudowy. Te proste przyrządy wędliniarskie mają też zamykany system napełniania, który umożliwia umieszczenie mielonego mięsa lub farszu, a także zaopatrzone są w termometr do kontrolowania procesu gotowania.
Szynkowar pozwala na równomierne formowanie mięsa, co jest istotne w przypadku produkcji szynki. Dzięki temu ma ona jednolity kształt i może być łatwiej krojona oraz serwowana.
Wszystkie przyrządy wędliniarskie oferowane w naszym sklepie wykonane są z wysokiej jakości materiałów ułatwiających utrzymanie higieny, minimalizujących ryzyko zanieczyszczenia i zapewniających bezpieczeństwo żywności podczas domowej produkcji wędlin.
Przyrządy wędliniarskie Jest 17 produktów.
Nadziewarka pionowa do kiełbas firmy Biowin Ręczna nadziewarka do kiełbas - prosta obsługa sprawia, że jest idealnym narzędziem do domowego wyrobu wędlin.
Pozioma nadziewarka do kiełbas o pojemności 3kg firmy Biowin. Nadziewarka ta jest prosta w obsłudze, dzięki czemu świetnie sprawdza się w praktyce, zarówno przy domowym wyrobie wędlin, jak również w małych masarniach i w gastronomii. Doskonała do napełniania farszem osłonek wędliniarskich. Umożliwia wyrób kiełbas, parówek, kabanosów, salami itp.
Zaciskarka wędliniarska do klipsów - klipsownica Zaciskarka do klipsów plus 60 klipsów gratis
Klipsy do zaciskarki wędliniarskiej 60szt Oferujemy 60szt klipsów do klipsownicy.
Garnek do szynkowara szparagów makaronu ziemniaków frytek Garnek doskonale nadaje się do szynkowara 1,5kg wysoki, poręczny i wielofunkcyjny garnek o pojemności 4 L, ze szklaną pokrywką i koszem, sprawdzi się w Twojej kuchni w wielu sytuacjach, m.in. wygodnie ugotujesz w nim szparagi lub makaron spaghetti.
Ręczna pozioma nadziewarka do kiełbas - przeznaczona do wyrobu wędlin, idealna dla gospodarstw domowych i dla małych masarni. Dzięki niej łatwo i szybko napełnisz farszem osłonki wędliniarskie.
Niezastąpiona w produkcji wędlin — ręczna pionowa nadziewarka idealnie sprawdzi się podczas przygotowywania domowych kiełbas, wędlin, a także potraw z podrobów. Dzięki niej łatwo i szybko napełnisz farszem osłonki wędliniarskie (tj. jelita naturalne, osłonki poliamidowe, osłonki białkowe).
Ręczna nadziewarka do kiełbas, niezbędna dla każdego miłośnika domowego wędliniarstwa.
Ręczna nadziewarka do kiełbas, niezbędna dla każdego miłośnika domowego wędliniarstwa.
Nadziewarka do kiełbas 1,5kg z silikonowym tłokiem Ręczna nadziewarka do kiełbas - prosta obsługa sprawia, że jest idealnym narzędziem w domowym wyrobie wędlin jak również przeznaczona do małych masarni, gastronomii.
Esperanza Kuchenka indukcyjna KRAKATAU EKH005 - do zastosowania w kuchniach polowych, campingach, na wczasach, przy organizacji imprez plenerowych.