Słoikówka - mieszanka przypraw i ziół, 500 g

• Nowa gramatura i jeszcze więcej smaku! - Twoja ulubiona mieszanka przypraw i ziół teraz dostępna w ekonomicznym opakowaniu 500 g! To idealna propozycja dla pasjonatów domowych przetworów - jedno opakowanie wystarcza na przygotowanie aż 33 kg słoikówki!
• Uniwersalne zastosowanie - idealna do wieprzowiny, ale świetnie sprawdzi się również z dziczyzną, baraniną i cielęciną. Niezastąpiona do wszelkiego rodzaju mięsnych przetworów słoikowych!
• Naturalny skład - mieszanka zawiera starannie wyselekcjonowane przyprawy i zioła: pieprz czarny, czosnek, cebulę, majeranek, gałkę muszkatołową i ziele angielskie.
• Bez zbędnych dodatków - tylko czysty smak natury! Tylko wyselekcjonowane przyprawy i zioła bez dodatku soli i cukru.

Marzysz o aromatycznym, wyrazistym i niezwykłym w smaku mięsie ze słoika? Jest na to sposób! Z naszą mieszanką przypraw i ziół z łatwością przygotujesz pyszne, aromatycznie i rozpływające się w ustach mięso.

Zakonserwuj mięso, zachowując jego wartości odżywcze i podkreślając smak.

Jedno opakowanie 500 g wystarcza na przygotowanie aż 33 kg mięsa w słoiku! Zachwyć swoich bliskich intensywnym smakiem i wybornym aromatem domowej wędliny!

Przepis:

Składniki na 2 kg Słoikówki:

• 0,6 kg, boczku
• 0,7 kg karczku
• 0,7 kg łopatki
• 200 ml wody
• 26 g soli
• 30 g mieszanki przypraw i ziół SŁOIKÓWKA

Przygotowanie:

Mięso pokrój na kawałki (ok. 3-5 cm), dodaj wodę, sól oraz mieszankę przypraw i ziół. Wymieszaj i odstaw na 24 godziny do lodówki. Następnie przełóż do wyparzonych słoików i włóż do nich mięso, wypełniając je pod gwint. Zakręcone słoiki umieść w garnku z ciepłą wodą sięgającą powyżej poziomu mięsa. Poddaj pasteryzacji (od rozpoczęcia wrzenia gotuj 1 godz.). Następnego dnia powtórz pasteryzację - gotuj 40 min. W trakcie pasteryzacji woda nie może wrzeć.

Składniki mieszanki: pieprz czarny 26,7%, czosnek granulowany, cebula suszona, majeranek, gałka muszkatołowa, ziele angielskie. Produkt może zawierać nasiona sezamu, seler, gorczycę, gluten, dwutlenek siarki, orzeszki ziemne i soję.

Masa netto: 500 g

Uwaga!

• Produkt bez dodatku soli i cukru.
• Przechowywać w suchym miejscu, z dala od promieni UV.
• Na terenie zakładu wykorzystywane są produkty alergenne: gorczyca, seler, soja, sezam, gluten, orzechy.