Gorczyca biała 200g

Gorczyca biała 200g

Gorczyca jest rośliną pochodzącą z terenów Europy oraz Azji. Gorczyca jest właściwie bez zapachu, na początku smak słodkawo-mdły później się zaostrza, lekko palący.

Nasiona tej przyprawy służą do przyprawiania wędlin, mięsa wołowego i wieprzowego, potraw rybnych, maseł ziołowych, różnego rodzaju marynat, kwaszonych ogórków czy kiszonej kapusty. Stanowi podstawowy składnik musztardy. Świetnie nadają się również do surówek, sosów, majonezów oraz warzyw z octem.