ZESTAW DO PRZYGOTOWANIA PIWA DOMOWEGO GOZDAWA ALTBIER 1,7kg
Gozdawa ALTBIER 1,7kg
Piwo w stylu ALTBIER. Kolor opalizujący czerwony w kierunku do brązowego. Goryczka zbalansowana. Najlepiej smakuje po 2-3 miesiącach.
Piwo domowe, to nic trudnego,wykonasz je w domu bez większego trudu. Nagazowanie otrzymujemy poprzez dodanie cukru przed zabutelkowaniem. Trwałość takiego SAMODZIELNIE WYKONANEGO piwa, to ponad 2 lata.
Zaskocz swoich znajomych i siebie, Piwo jest znacznie lepsze od tych kupowanych ze sklepu, kosztuje cię 1zł/ 0,5l piwa, a smakuje jak piwa z górnej półki, te powyżej 3zł. Najważniejsze jest jednak to, że wiesz co pijesz, w końcu będziesz miał okazję poznać smak prawdziwego piwa.
Produkt polskiej firmy GOZDAWA służący do przygotowania 23 l piwa.
Zawartość:
-1,7 kg hermetycznie zamkniętego słodu chmielonego, bez dodatku konserwantów -torebka drożdży piwowarskich (dołączona pod przykryciem). Do przygotowania piwa będziemy jeszcze potrzebować jeden z poniższych składników:
1kg cukru
lub
1kgglukozy(dostępna w naszej ofercie)
lub
1kgcukru piwowarskiego (dostępny w naszej ofercie)
lub
ekstrakt słodowy ciemny lub jasny (dostępny w naszej ofercie)
Dużo lepszy efekt otrzymamy dodając zamiast cukru jeden z powyższych składników.
Maksymalne stężenie alkoholu, jakie możemy uzyskać w piwie to 5,2%. (Możemy uzyskać także lżejsze piwa stosując odpowiednio mniejsze dodatki cukru). Korzystając z załączonej tabeli można dobrać odpowiednią ilość cukru, jaką należy dodać do brzeczki, aby uzyskać żądaną moc piwa:
ilość cukru moc piwa 1000g 5,2% 500g 4,6% 450g 4% 250g 3,4% Szczegółowa instrukcja przygotowania piwa znajduje się na opakowaniu każdego Brewkit-a, w zależności od typu piwa sposób przygotowania nieznacznie może się różnić.
Kolejne etapy przygotowania piwa to:
Zamkniętą puszkę z ekstraktem wkładamy na 10 minut do naczynia z gorącą wodą, ma to na celu upłynnienie zawartości, co ułatwi nam jej wydobycie.
Do ok. 5 litrowego naczynia wsypujemy 1 kg cukru (Uwaga: cukier zastąpić możemy glukozą cukrem piwowarskim lub słodem)
dolewamy 2 litry wrzącej wody i mieszamy aż do rozpuszczenia cukru, następnie dodajemy zawartość puszki i powtórnie dokładnie mieszamy.
Roztwór po wystudzeniu wlewamy do pojemnika fermentacyjnego lub balonu. Dodajemy 20 l letniej wody i całość dokładnie mieszamy.
Następnie dodajemy uprzednio uwodnione drożdże. Po dodaniu drożdży wszystko dokładnie wymieszać i zamknąć otwór pojemnika rurką fermentacyjną.
Podczas rozlewania piwa do butelek należy do każdej butelki dodać odpowiednią ilość cukru, cukru piwowarskiego lub glukozy, żeby nagazować piwo.
ilość cukru/glukozy potrzebnej do nagazowania piwa:
350ml - 2,8g 500ml - 4g 750ml - 6g
Do odmierzenia potrzebnej ilości cukru lub glukozy możemy użyć specjalnej miarki dostępnej na innej naszej aukcji, lub małej łyżeczki do herbaty - 1 płaska łyżeczka to ok 5g cukru/glukozy. Życzymy smacznego.