Drożdże gorzelnicze Polska czysta wódka GOZDAWA Megapack na 100l

Drożdże gorzelnicze Polska czysa wódka GOZDAWA Megapack na 100l

1. Drożdże przeznaczone do fermentacji cukru lub glukozy

2. skład:

drożdże, pożywka, witaminy, mikroelementy

optymalna temperatura fermentacji 27-30°C.

4. Instrukcja:

Rozpuścić bardzo dokładnie 25kg cukru w gorącej wodzie. Przelać do fermentatora i uzupełnić zimną wodą do 100 litrów. Temperatura nastawu powinna wynosić 27-30°C. Przed zadaniem drożdży bardzo mocno wymieszać nastaw przez około 2-3 minuty, co umożliwi dobre natlenienie nastawu i namnażanie drożdży. Wsypać mieszankę bezpośrednio do nastawu i dalej delikatnie mieszać przez 2 minuty.

Przykryć, ale nie używać szczelnych zamknięć, rurek fermentacyjnych, gdyż fermentacja przebiega burzliwie. 

Nie należy uwadniać mieszanki przed zadaniem.

Aktywne drożdże gorzelnicze Polska czysa wódka

Nowa wysokoalkoholizująca formuła !!!

Mieszanka została opracowana tak, aby wytwarzać jak najmniej niepożądanych i ubocznych produktów fermentacji.

Drożdże typu TURBO nie zawierają żadnej specjalnej chemii. Po prostu są to specjalnie dobrane i przebadane szczepy drożdży, które dzięki dodanej w komplecie pożywce z mikroelementami i środkiem zakwaszającym nastaw tworzą im idealne warunki do przerobienia cukru na alkohol.

Dzięki temu produkt końcowy pozbawiony jest brzydkich zapachów i ma lepszy smak niż zrobiony tradycyjnymi metodami.

Po fermentacji należy odczekać aż nastaw sklaruje się, aby przyśpieszyć ten proces można użyć specjalnego środka do klarowania w 24H, dostępnego w naszej ofercie. Ściągamy tylko czysty płyn, bez resztek drożdży, wtedy mamy gwarancję, że produkt końcowy będzie najlepszy.

Trzeba pamiętać, żeby używać tych drożdży zgodnie z zaleceniami producenta, bo tylko wtedy uzyskamy optymalne warunki do ich pracy. Dzielenie paczki na dwa nastawy dadzą nam gorszy efekt, gdyż drożdże nie będą miały takich warunków jakie przewidział producent.