Drożdże gorzelnicze AlcoPro T48 MegaPack na 100L

Drożdże gorzelnicze AlcoPro T48 MegaPack na 100L

AlcoPro48 to drożdże nowej generacji!

Specjalna, wysokoalkoholizująca mieszanka pozwoliła osiągnąć tolerancję alkoholu do 21,5%, przy zachowaniu wyjątkowej czystości fermentacji!
Przeznaczone do fermentacji od 25 do 36kg cukru.
Skład: FOOD GRADE (klasa spożywcza) 360g drożdże, pożywka, witaminy i mikroelementy.
Mieszanka posiada szeroki zakres temperatury w jakiej może fermentować, od 20⁰C nawet do 28⁰C.
Skład mieszanki jest FOO DGRADE co oznacza KLASA SPOŻYWCZA. To najwyższa jakość składników, z których każdy, każdy pojedynczy jest składnikiem spożywczym! KLASĘ SPOŻYWCZĄ reprezentują wszystkie produkty wytwarzane w Szwecji, między innymi takie marki jak T3, T48, SpiritFerm czy Coobra.

Instrukcja:

Rozpuścić wybraną ilość cukru w  ciepłej wodzie. Do nastawu o temperaturze do 30°C dodać zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać przez ok. 1 min.

UWAGA !!!  Podczas fermentacji nie używać rurek fermentacyjnych ani korków.

Drożdże te szwedzkiej firmy są przeznaczone do szybkiej fermentacji .

Drożdże typu TURBO nie zawierają żadnej specjalnej chemii. Po prostu są to specjalnie dobrane i przebadane szczepy drożdży, które dzięki dodanej w komplecie pożywce z mikroelementami i środkiem zakwaszającym nastaw tworzą im idealne warunki do przerobienia cukru na alkohol.

Dzięki temu produkt końcowy pozbawiony jest brzydkich zapachów i ma lepszy smak niż zrobiony tradycyjnymi metodami.

Po fermentacji należy odczekać aż nastaw sklaruje się, aby przyśpieszyć ten proces można użyć specjalnego środka do klarowania w 24H, dostępnego w naszej ofercie. Ściągamy tylko czysty płyn, bez resztek drożdży, wtedy mamy gwarancję, że produkt końcowy będzie najlepszy.

Trzeba pamiętać, żeby używać tych drożdży zgodnie z zaleceniami producenta, bo tylko wtedy uzyskamy optymalne warunki do ich pracy. Dzielenie paczki na dwa nastawy dadzą nam gorszy efekt, gdyż drożdże nie będą miały takich warunków jakie przewidział producent.