Drożdże gorzelnicze PuriFerm XXL Turbo na 100L

PuriFERM XXL Turbo to oryginalny, profesjonalny pakiet do fermentacji 100 litrów alkoholu z 25 kg cukru.  Odporne na temperaturę do 29°C. Fermentują do 18% w 6 dni. Możliwa jest produkcja na 200L (2 opakowania) bez chłodzenia. Mieszanka jest w pełni kompletna, i nie wymaga żadnych dodatkowych pożywek.

Z doświadczenia podpowiadamy, że drożdże bez problemu poradzą sobie z nastawem w beczce 120L, tj: 30-32kg cukru. Istnieje możliwość łączenia 2 paczek w beczce 200L (ok. 50-52 kg cukru).

Skład: drożdże, składniki odżywcze, witaminy i mikroelementy.

masa netto: 350g (1 opakowanie)

Instrukcja: Rozpuścić 25kg cukru w gorącej wodzie, dopełnić zimną wodą do 100L. Zmierzyć temperaturę roztworu. Zasypać drożdżami przy temperaturze nastawu 25°C, dobrze wymieszać. Optymalna temperatura fermentacji 21-29°C. Gotowe w 4-6 dni do 18% mocy alkoholu.

Fermentacja przebiega burzliwie. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków.

Drożdże typu TURBO nie zawierają żadnej specjalnej chemii. Po prostu są to specjalnie dobrane i przebadane szczepy drożdży, które dzięki dodanej w komplecie pożywce z mikroelementami i środkiem zakwaszającym nastaw tworzą im idealne warunki do przerobienia cukru na alkohol.

Dzięki temu produkt końcowy pozbawiony jest brzydkich zapachów i ma lepszy smak niż zrobiony tradycyjnymi metodami.

Po fermentacji należy odczekać aż nastaw sklaruje się, aby przyśpieszyć ten proces można użyć specjalnego środka do klarowania w 24H, dostępnego w naszej ofercie. Ściągamy tylko czysty płyn, bez resztek drożdży, wtedy mamy gwarancję, że produkt końcowy będzie najlepszy.

Trzeba pamiętać, żeby używać tych drożdży zgodnie z zaleceniami producenta, bo tylko wtedy uzyskamy optymalne warunki do ich pracy. Dzielenie paczki na dwa nastawy dadzą nam gorszy efekt, gdyż drożdże nie będą miały takich warunków jakie przewidział producent.