Drożdże gorzelnicze ALCOTEC MEGA PACK 100L

Drożdże Gorzelnicze Alcotec Mega Pack waga 360g

1. Drożdże przeznaczone do fermentacji cukru, glukozy
2. skład:
drożdże suszone, witaminy i minerały
3. system pracy:
- 25 kg cukru fermentują w 4-6 dni -18%
optymalna temperatura fermentacji 21-29°C
4. Instrukcja:
Rozpuścić 25 kg cukru lub 28 kg glukozy w 40 litrach gorącej wody.
Dobrze wymieszać. Uzupełnić wodą do 100 litrów.
Przy temperaturze nastawu 25°C dodać zawartość Alcotec Mega Pack i dobrze wymieszać.



Drożdże gorzelnicze Alcotec Mega Pack na nastawy 100l.

Drożdże typu TURBO nie zawierają żadnej specjalnej chemii. Po prostu są to specjalnie dobrane i przebadane szczepy drożdży, które dzięki dodanej w komplecie pożywce z mikroelementami i środkiem zakwaszającym nastaw tworzą im idealne warunki do przerobienia cukru na alkohol.

Dzięki temu produkt końcowy pozbawiony jest brzydkich zapachów i ma lepszy smak niż zrobiony tradycyjnymi metodami.

Po fermentacji należy odczekać aż nastaw sklaruje się, aby przyśpieszyć ten proces można użyć specjalnego środka do klarowania w 24H, dostępnego w naszej ofercie. Ściągamy tylko czysty płyn, bez resztek drożdży, wtedy mamy gwarancję, że produkt końcowy będzie najlepszy.

Trzeba pamiętać, żeby używać tych drożdży zgodnie z zaleceniami producenta, bo tylko wtedy uzyskamy optymalne warunki do ich pracy. Dzielenie paczki na dwa nastawy dadzą nam gorszy efekt, gdyż drożdże nie będą miały takich warunków jakie przewidział producent.