Drożdże gorzelnicze ALCOPURE 48 jak ALCOTEC 48

Drożdże gorzelnicze Alcopure 48  waga 140g

1. Drożdże przeznaczone do fermentacji cukru lub glukozy

2. skład:

drożdże, pożywki, witaminy, mikroelementy

3. system pracy:

- 6 kg cukru fermentują w 2 dni -15%

- 7 kg cukru fermentują w 3 dni - 17%

- 8 kg cukru fermentują w 5 dni - 19%

- 9 kg cukru fermentują w 8-9 dni - 21%

optymalna temperatura fermentacji 20-30°C.

4. Instrukcja:

 Rozpuścić bardzo dokładnie w 21 l wody.

Przed zadaniem drożdży bardzo mocno wymieszać nastaw przez około 2-3 minuty, co umożliwi dobre natlenienie nastawu i namnażanie drożdży. Wsypać mieszankę bezpośrednio do nastawu i dalej delikatnie mieszać przez 2 minuty.

Przykryć, ale nie używać szczelnych zamknięć, rurek fermentacyjnych, gdyż fermentacja przebiega burzliwie. 

Optymalna temperatura fermentacji w tabeli na opakowaniu.  

Nie należy uwadniać mieszanki przed zadaniem.

Aktywne drożdże gorzelnicze Alcopure 48

Nowa wysokoalkoholizująca formuła !!!

Mieszanka została opracowana tak, aby wytwarzać jak najmniej niepożądanych i ubocznych produktów fermentacji.

Drożdże typu TURBO nie zawierają żadnej specjalnej chemii. Po prostu są to specjalnie dobrane i przebadane szczepy drożdży, które dzięki dodanej w komplecie pożywce z mikroelementami i środkiem zakwaszającym nastaw tworzą im idealne warunki do przerobienia cukru na alkohol.

Dzięki temu produkt końcowy pozbawiony jest brzydkich zapachów i ma lepszy smak niż zrobiony tradycyjnymi metodami.

Po fermentacji należy odczekać aż nastaw sklaruje się, aby przyśpieszyć ten proces można użyć specjalnego środka do klarowania w 24H, dostępnego w naszej ofercie. Ściągamy tylko czysty płyn, bez resztek drożdży, wtedy mamy gwarancję, że produkt końcowy będzie najlepszy.

Trzeba pamiętać, żeby używać tych drożdży zgodnie z zaleceniami producenta, bo tylko wtedy uzyskamy optymalne warunki do ich pracy. Dzielenie paczki na dwa nastawy dadzą nam gorszy efekt, gdyż drożdże nie będą miały takich warunków jakie przewidział producent.