Drożdże do Cydru na 25L Spiritferm CYDR

Drożdże do Cydru SPIRITFERM  na 25L wina waga 8g

Aromatyczne drożdże do fermentacji cydrów.

Wyselekcjonowany szczep drożdży charakteryzujący się:

- doskonałą zdolnością fermentacji w różnych temperaturach, optymalna temperatura fermentacji 12-200*C, zdolność do fermentacji powyżej 280*C,
- tolerancja alkoholu do 15%,
- wysoką produkcją gliceryny i aromatów,
- bardzo niskim pienieniem się podczas fermentacji,
- niską produkcją kwasów


Sposób użycia: drożdże należy rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej wody 20-250*C i pozostawić na 20 minut. Po tym czasie, jak drożdże zaczną pracować , możemy je dodać w całości do nastawu. Drożdże powinny zacząć fermentować „widocznie” w ciągu kilku godzin.

Do przygotowania wina, zawsze niezbędna jest pożywka!