Brak produktów
Podane ceny są cenami brutto
DESTYLACJA
- DESTYLACJA
- Destylatory i kolumny rektyfikacyjne
- Elementy destylatorów
- Katalizatory - filtry katalityczne
- Wypełnienie kolumn
- Kolumny filtracyjne
- Węgiel Aktywny
- Pomiary
- Pojemniki fermentacyjne
- Akcesoria
- Drożdże gorzelnicze
- Klarowanie
- Esencje / Zaprawki
- Gary
- Szybkowary
- Taborety gazowe i kuchenki elektryczne
- PIWOWARSTWO
- WINIARSTWO
- WĘDLINIARSTWO
- SEROWARSTWO
- PRZYPRAWY, ZIOŁA
- AGD
- OGRODNICTWO
- Fachowa literatura
- Stacje pogody i termometry, nawilżacze powietrza
Nowe produkty
-
Destylator 30L Convex Torpeda V2 zimne palce elektryczny
Destylator 30L Convex Torpeda V2 zimne palce elektryczny Profesjonalny...
1 149,00zł -
Destylator miedziany pot still na garnku pojemnik 18L
Destylator miedziany pot still na garnku pojemnik 18LDestylator...
630,00zł -
Destylator miedziany zimne palce mini na garnku pojemnik 18L
Destylator miedziany zimne palce mini na garnku 18LDestylator...
850,00zł -
Chłodnica Destylator z odstojnikiem do garnka POT STILL
Destylator pot Still do garnka lub innego pojemnika Przystawka do...
199,00zł
Destylator miedziany pot still na garnku pojemnik 18L
Nowy produkt
Destylator chłodnica miedziana pot still z pojemnikiem 18l
Więcej informacji
Destylator pot still zapewnia bardzo wysoką jakość finalnego produktu.
Polecamy szczególnie do wytwarzania smakówek: calvadosa, śliwowicy, gin-u, whisky itp.
Dla otrzymania produktu wysokiej jakości zalecamy dwukrotną destylację i oczyszczenie otrzymanego produktu węglem aktywnym.
• Pojemnik, garnek 18L
Pojemnik wykonany ze stali nierdzewnej o pojemości 18L. Do zamykania służy szeroka pokrywa z wytrzymałymi zaczepami. Dzięki zastosowaniu specjalnego dna, pojemnik może być używany na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Funkcjonalność ta idealnie sprawdzi się przy procesie destylacji oraz w gastronomii.
Cechy konstrukcyjne:
- pojemność - 18 L
- 2 uchwyty do przenoszenia
- 5 klamer zatrzaskowych
- w ściance pojemnika otwór na sondę termometru
- sztywna pokrywa kopułowa z otworem do montażu kolumny
- dno przystosowane do kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych.
Nowy, stożkowy kształt pokrywy pojemnika umożliwia ewentualne wypienienie się nastawu lub zacieru, bez ryzyka zanieczyszczenia kolumny i jej wypełnienia. Kształt kopuły zwiększa ponadto stabilność całej kolumny, nawet przy wysokich destylatorach, co przekłada się również na zwiększenie stabilności całego procesu destylacji. Nowa forma pokrywy inspirowana jest klasycznymi alembikami "łabędzia szyja", co stanowi przyjemny dla oka detal.
Zmiana umiejscowienia otworu termometru w pojemniku daje większą kontrolę nad temperaturą gotowanej substancji wewnątrz garnka – ma to znaczenie nie tylko w procesie destylacji ale także podczas zacierania ziarna, pasteryzacji czy nawet podgrzewania potraw.
Destylator miedziany z zimnymi palcami zapewnia bardzo wysoką jakość finalnego produktu.
Polecamy do wytwarzania wysokoprocentowych destylatów, ale też do destylatów smakowych: destylaty owocowe, whisky, gin itp.
Dlaczego destylator miedziany?
Miedziane destylatory mają takie niesamowite właściwości, ponieważ alkohol etylowy reaguje z miedzią i dlatego produkt końcowy
wychodzi zdecydowanie delikatniejszy i czystszy.
Miedź absorbuje szkodliwe związki chemiczne z destylatu, między innymi związki siarki, działa bakteriostatycznie.
Miedź bardzo pozytywnie oddziałuje na destylat, z aparatów miedzianych destylat ma łagodniejszy, lepszy smak.
Wymiary pojemnika:
Uwaga: Zgodnie z polskim prawem zabroniona jest destylacja bezpośrednio po fermentacji, dlatego możemy destylować tylko alkohol kupiony wcześniej w sklepie monopolowym odpowiednio rozcieńczony i ewentualnie poddany modyfikacjom smakowym np. maceracja owoców jałowca w celu uzyskania innej wódki smakowej.
Destylator możemy też używać do destylacji wody oraz olejków eterycznych.
Opinie
Na razie nie dodano żadnej recenzji.