Pojemnik Garnek 18l do destylatorów modułowych Browin

Pojemnik wykonany ze stali nierdzewnej o pojemości 18L. Do zamykania służy szeroka pokrywa z wytrzymałymi zaczepami.  Dzięki zastosowaniu specjalnego dna, pojemnik może być używany na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Funkcjonalność ta idealnie sprawdzi się przy procesie destylacji oraz w gastronomii.

• Pojemnik - wykonany ze stali nierdzewnej.

Cechy konstrukcyjne:

• pojemność - 18 L
• 2 uchwyty do przenoszenia
• 5 klamer zatrzaskowych
• w ściance pojemnika otwór na sondę termometru
• sztywna pokrywa kopułowa z otworem do montażu kolumny
• dno przystosowane do kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

Nowy, stożkowy kształt pokrywy pojemnika umożliwia ewentualne wypienienie się nastawu lub zacieru, bez ryzyka zanieczyszczenia kolumny i jej wypełnienia. Kształt kopuły zwiększa ponadto stabilność całej kolumny, nawet przy wysokich destylatorach, co przekłada się również na zwiększenie stabilności całego procesu destylacji. Nowa forma pokrywy inspirowana jest klasycznymi alembikami "łabędzia szyja", co stanowi przyjemny dla oka detal.

Zmiana umiejscowienia otworu termometru w pojemniku daje większą kontrolę nad temperaturą gotowanej substancji wewnątrz garnka – ma to znaczenie nie tylko w procesie destylacji ale także podczas zacierania ziarna, pasteryzacji czy nawet podgrzewania potraw.