Destylator elektryczny zimne palce keg w otulinie POT STILL

Destylator kolumna zimne palce z grzałką waga brutto ok 20kg

Destylator Pot-Still zimne palce z grzałką elektryczną

Za pomocą tego destylatora można otrzymać alkohol w granicach 90% przez długi czas destylacji. Umożliwia ona też dość dokładną separację przedgonów i pogonów, dzięki czemu produkt finalny będzie dobrze oczyszczony.

Refluks powoduje powrót części parowanej cieczy na wypełnienie, ciecz spływa w dół kolumny i ponownie paruje, jest to wielokrotna destylacja. Do odbioru przedostaje się nam dużo czystszy alkohol w porównaniu do zwykłego pot still-a. Wielkość powracającej cieczy na wypełnienie regulujemy przepływem wody, im większy przepływ, tym większy refluks.

Możemy podłączyć chłodzenie w dwóch konfiguracjach, dzięki czemu mamy kontrolę wielkości powrotu cieczy na wypełnienie, tym samym mamy kontrolę nad jakością destylatu:

 1. Podłączamy wodę najpierw do chłodnicy, jej wyjście łączymy z wejściem refluksu, na wyjściu refluksu odprowadzamy wodę do ścieków.

 2. Osobno podłączamy chłodnicę i osobno refluks

Dołączony do zestawu termometr elektroniczny służy do pomiaru temperatury oparów na szczycie kolumny. Temperatura powinna ustabilizować się w granicach 78-80 stopni i w tym przedziale temperatur destylat będzie najczystszy.

Termometr na Kegu daje nam informację ile jeszcze zostało alkoholu w destylowanym nastawie, im temperatura jest wyższa, tym mniej jest alkoholu, a więcej wody.

Dzięki refluksowi w postaci zimnych palców możemy otrzymać znacznie czystszy alkohol o wyższej mocy niż na zwykłym destylatorze. Dół kolumny możemy wypełnić np. zmywakami dostępnymi w naszej ofercie i będziemy mieli sprzęt który ma zalety kolumny – wielokrotna destylacja i zwykłego pot-still-a – specyficzny smak i zapach alkoholu. Polecamy szczególnie do wytwarzania tzw. smakówek: calvadosa, śliwowicy, gin-u, whisky itp.

Cechy:

• łatwa w obsłudze, bezpieczna w użytkowaniu

• trwała i niezawodna

• prosta konstrukcja

• estetyczny wygląd

• złożenie i rozłożenie zestawu zajmuje klilka minut

Specyfikacja:

• kolumna z 6 zimnymi palcami o wysokości 50cm fi 48,3mm

• chłodnica zrobiona z 3m spirali

• dwa odstojniki

• materiał wykonania – stal kwasoodporna spawana metodą TIG

• refluks wewnętrzny

• grzanie – 1x 1000W, 1x 2000W - grzałka posiada dwa przewody, biały  1000W, a czarny  2000W.

• keg 30L

• wysokość całego zestawu

• • ~90 cm przy kegu 30L
  • ~110 cm przy kegu 50L

• gwarancja 24 miesiące

Skład zestawu:

1. Kolumna o wysokości 50cm

2. Pojemnik 30L z zaworem spustowym

3. Termometry w pojemniku i na szczycie kolumny

4. Zestaw węzy do podłączenia wody i odbioru

5. Oring uszczelniający połączenie kolumny z pojemnikiem

6. Instrukcja obsługi

Istnieje możliwość zmiany konfiguracji - keg 50L w tej samej cenie, o zmianie wyboru wielkości kega proszę pisać w uwagach do zamówienia.

W przyszłości istnieje możliwość jego rozbudowy poprzez dodanie innej kolumny destylacyjnej lub filtra katalitycznego na złączu fitting.

Uwaga: Zgodnie z polskim prawem zabroniona jest destylacja bezpośrednio po fermentacji, dlatego możemy destylować tylko alkohol kupiony wcześniej w sklepie monopolowym odpowiednio rozcieńczony i ewentualnie poddany modyfikacjom smakowym np. maceracja owoców jałowca w celu uzyskania innej wódki smakowej.

 Destylator możemy też używać do destylacji wody oraz olejków eterycznych.

Film przedstawiający działanie podobnej kolumny.