> >Wędzarnie

Wędzarnie

Artykuły

Nowe produkty

Wędzarnie

Wędzarnie

Wędzarnie to urządzenia służące do poddawania żywności działaniu dymu w celu nadania jej charakterystycznego smaku, aromatu i zwiększenia trwałości.

Wędzarnie tradycyjne

Wędzarnie tradycyjne wykorzystują naturalne drewno jako źródło dymu. W ogólnym zarysie każda składa się z zamkniętej komory, w której umieszcza się drewno lub w...

Wędzarnie

Wędzarnie to urządzenia służące do poddawania żywności działaniu dymu w celu nadania jej charakterystycznego smaku, aromatu i zwiększenia trwałości.

Wędzarnie tradycyjne

Wędzarnie tradycyjne wykorzystują naturalne drewno jako źródło dymu. W ogólnym zarysie każda składa się z zamkniętej komory, w której umieszcza się drewno lub wióry drzewne. Drewno jest podpalane, a powstały dym i ciepło wędzą żywność. Wędzarnie tradycyjne mogą mieć różne rozmiary i kształty, od małych domowych urządzeń po większe, komercyjne modele.

Wędzarnie tradycyjne oferowane przez nasz sklep oprócz klasycznego sposobu funkcjonowania posiadają ciekawe, innowacyjne rozwiązania.

  • Wędzarnia balkonowa - umożliwia, jak sama nazwa wskazuje, wędzenie wędlin, drobiu, ryb i mięs na tarasie lub balkonie. Urządzenie posiada głęboką brytfannę. Zasilane jest paliwem żelowym.

  • Wędzarnia domowa w garnku. Ciekawe urządzenie w formie dużego garnka, który można postawić na palnikach kuchenki gazowej lub elektrycznej. Doskonałym pomysłem jest elastyczny przewód, dzięki któremu odprowadza się dym przez okap lub okno.



Wędzarnie elektryczne

Wędzarnie elektryczne są bardziej nowoczesne i wygodne w użytkowaniu od tradycyjnych. Zamiast drewna wykorzystują grzałki elektryczne do generowania dymu. Wędzarnie elektryczne często stosuje się w domach i małych zakładach przetwórczych. W naszym sklepie oferujemy kilka modeli tych urządzeń, m.in.:

  • Wędzarnia elektryczna Mustang Browin. Sprawdzi się zarówno przy wędzeniu mięs i kiełbas na ciepło i gorąco, jak i przy ich podpiekaniu. Wbudowany sterownik umożliwia kontrolę temperatury, a ręczny podajnik zrębków pozwala na uzupełnianie ich w trakcie wędzenia.

  • Wędzarnia elektryczna z termostatem Dragon Browin. Jest to następca wędzarni Mustang, która zdobyła uznanie klientów. Producent usprawnił niektóre elementy i wędzenie tę wędzarnią jest jeszcze lepsze i łatwiejsze. Wędzarnia Dragon sprawdzi się zarówno przy wędzeniu mięs i kiełbas na ciepło i gorąco, jak i przy ich podpiekaniu. Wbudowany sterownik umożliwia kontrolę temperatury, a ręczny podajnik zrębków pozwala na uzupełnianie ich w trakcie wędzenia.

  • Wędzarnia elektryczna automatyczna z termostatem. Posiada podwójne, zamykane magnetycznie drzwiczki, dzięki którym utrzymywana jest odpowiednia temperatura wewnątrz urządzenia. W jej kontrolowaniu pomaga termostat oraz wbudowany termometr.



Wędzenie jest sztuką

Wszystkie procesy zachodzące w wędzarni nadają żywności indywidualnych cech sensorycznych. Wędzenie to sztuka, która wymaga precyzji w kontrolowaniu temperatury, czasu oraz odpowiedniego dobrania rodzaju drewna lub innych źródeł dymu, aby uzyskać pożądane efekty smakowe i aromatyczne.

Więcej

Wędzarnie Jest 25 produktów.

na stronę
Pokazuje 13 - 24 z 25 elementów
  • 1 750,00zł W magazynie

    Grill gazowy dragON BBQ201 (model 331201) to odpowiedź na Twoje wszystkie pytania, jaki ma być idealny sprzęt do grillowania bez kompromisów.

    1 750,00zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • 1 950,00zł W magazynie

    Zestaw dragON do wędzarni - moduły IQ z Wi-Fi i generator dymu JET 2 LONG z popielnikiem Przekształć swoją tradycyjną wędzarnię w nowoczesne, w pełni zautomatyzowane elektryczne urządzenie i odkryj, jak proste może być przygotowanie aromatycznych wędzonek. Zyskaj pełną kontrolę nad całym procesem, bez konieczności ciągłego doglądania żaru i obaw o...

    1 950,00zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • 1 793,00zł W magazynie

    Zestaw dragON do wędzarni - moduły IQ z Wi-Fi i generator dymu JET 1 LONG Przekształć swoją tradycyjną wędzarnię w nowoczesne, w pełni zautomatyzowane elektryczne urządzenie i odkryj, jak proste może być przygotowanie aromatycznych wędzonek. Zyskaj pełną kontrolę nad całym procesem, bez konieczności ciągłego doglądania żaru i obaw o nieprzewidywalne...

    1 793,00zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • 1 490,00zł W magazynie

    Moduły elektryczne ze sterownikiem Wi-Fi– zestaw dragON do wędzarni ogrodowych  Od razu docenisz komfort użytkowania swojej starej wędzarni z nowymi modułami - a sama wędzarnia, teraz już w elektrycznej wersji z Wi-Fi i aplikacją Browin Control, podziękuje Ci pysznymi i idealnie przygotowanymi wyrobami!

    1 490,00zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • 1 590,00zł W magazynie

    Zestaw modułów dragON 2,7 kW, ze sterownikiem Wi-Fi do wędzarni ogrodowych Ten wyjątkowy, innowacyjny zestaw to spełnienie Twoich marzeń o doskonałej funkcjonalności ogrodowej wędzarni stacjonarnej lub przenośnej – i o wygodnym wędzeniu w nowoczesnym stylu.

    1 590,00zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • 49,90zł W magazynie

    Skrobak do generatorów dymu dragON JET – wygodne czyszczenie rurki dymowej

    49,90zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • 495,00zł W magazynie

    Moduł grzałki z wentylatorem, 2,7 kW - do wędzarni ogrodowych  Moduł grzejny o mocy 2,7 kW zapewni optymalną pracę grzałki i wentylatora - to idealne rozwiązanie do Twojej wędzarni ogrodowej.

    495,00zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • 469,00zł W magazynie

    Moduł grzałki z wentylatorem 1,5 kW - do wędzarni ogrodowych  Moduł grzejny o mocy 1,5 kW zapewni optymalną pracę grzałki i wentylatora - to idealne rozwiązanie do Twojej wędzarni ogrodowej.

    469,00zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • 2 250,00zł W magazynie

    Wędzarnia drewniana elektryczna 115L dragON WoodOgrodowa wędzarnia elektryczna DragON Wood 60 E z generatorem dymu dragON Jet 1 to uniwersalny, wysokiej jakości zestaw, przeznaczony do wędzenia, suszenia, podgrzewania lub podpiekania wyrobów mięsnych, ryb i serów.

    2 250,00zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • 2 750,00zł W magazynie

    Wędzarnia drewniana elektryczna 200L dragON LARCH E21Ogrodowa wędzarnia elektryczna dragON Larch E21 z generatorem dymu dragON Jet 1 to uniwersalny, wysokiej jakości zestaw, przeznaczony do wędzenia, suszenia, podgrzewania lub podpiekania wyrobów mięsnych, ryb i serów.

    2 750,00zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • 3 200,00zł W magazynie

    Wędzarnia drewniana elektryczna 200L dragON Wood 100IQ WIFI dymogeneratorOgrodowa wędzarnia elektryczna dragON WIFI z generatorem dymu dragON Jet 1 to uniwersalny, wysokiej jakości zestaw, przeznaczony do wędzenia, suszenia, podgrzewania lub podpiekania wyrobów mięsnych, ryb i serów.

    3 200,00zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • 4 350,00zł W magazynie

    Wędzarnia  stalowa 220 L – z cyfrowym sterownikiem dragONStalowa wędzarnia dragON pozwoli Ci cieszyć się smakiem doskonałych wędzonek i pełnią możliwości, jakie oferuje ta nowoczesna wędzarnia o dużej pojemności 220 L, wyposażona w nowatorskie moduły z opcją zarządzania wędzeniem poprzez panel cyfrowy.

    4 350,00zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
Pokazuje 13 - 24 z 25 elementów