Gozdawa drożdże do piw pszenicznych Bavarian Wheat 11

Drożdże BAVARIAN WHEAT 11   waga 10g

To szczep niemieckich drożdży górnej fermentacji dedykowany dla piw pszenicznych.
Temperatura fermentacji 20-32*C.
Temperatura optymalna fermentacji 20-26*C.

Celem otrzymania specyficznych posmaków charakterystycznych dla piw pszenicznych, fermentacja w warunkach domowych powinna przebiegać w górnej dopuszczalnej temperaturze.
Posmaki bananowo-estrowe temperatura fermentacji powyżej 24°C.
Odfermentowanie niskie.
Flouklacja niska.
Tolerancja na alkohol do 7,7%


Sposób użycia: drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27*C+/-3*C.