> >>Osłonka białkowa wędliniarska do kiełbas fi 80 5m

Osłonki i siatki

Artykuły

Nowe produkty

Osłonka białkowa wędliniarska do kiełbas fi 45 1m Zobacz większe

Osłonka białkowa wędliniarska do kiełbas fi 80 5m

177467

Nowy produkt

Osłonka białkowa wędliniarska do kiełbas 5m  waga ok 150g

Przeznaczona do parzenia, wędzenia - również na zimno. Pozwala samodzielne przyrządzanie wyśmienitych wędzonek lub parzonych wędlin takich jak żywiecka, krakowska, szynkowa, oraz kiełbas długo dojrzewających.

Więcej szczegółów

15,50zł brutto

Dodaj do listy życzeń

Więcej informacji

Osłonka białkowa wędliniarska do kiełbas 5m  waga ok 150g

Przeznaczona do parzenia, wędzenia - również na zimno. Pozwala samodzielne przyrządzanie wyśmienitych wędzonek lub parzonych wędlin takich jak żywiecka, krakowska, szynkowa, oraz kiełbas długo dojrzewających.

Wytrzymałość termiczna 100°C.
długość -5m
średnica - 80mm.


Użytkowanie
Przed napełnieniem moczyć osłonkę 15min. w temp. 20 ±5°C w 10-15% roztworze soli (1/2 szklanki na 1L wody). Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać i poddać obróbce odpowiedniej dla rodzaju kiełbasy. Parzenie max temp. 75°C, wędzenie 90°C, obróbka zimnym dymem max. 40°C.

Posiada atest PZH.

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Osłonka białkowa wędliniarska do kiełbas fi 80 5m

Osłonka białkowa wędliniarska do kiełbas fi 80 5m

Osłonka białkowa wędliniarska do kiełbas 5m  waga ok 150g

Przeznaczona do parzenia, wędzenia - również na zimno. Pozwala samodzielne przyrządzanie wyśmienitych wędzonek lub parzonych wędlin takich jak żywiecka, krakowska, szynkowa, oraz kiełbas długo dojrzewających.