Czy szybkowar jest naprawdę taki szybki? – 2 rzeczy które zrobisz w przysłowiowe 5 minut!

Wiele sceptyków, którzy nie znają jeszcze zalet szybkowaru twierdzą, że wcale nie jest to tak szybkie i łatwe gotowanie, jak wszyscy twierdzą. Ja dzisiaj pokażę wszystkim dwie rzeczy, które można zrobić w 5 minut przy użyciu szybkowaru. Nie są to pełnoprawne dania obiadowe, jednak rzeczy, które do obiadu z pewnością będą pasować. Na rynku dostępne są szybkowary o różnych pojemnościach, żeby wygodnie go używać, warto kupić jeden mniejszy, jeden większy.

Gotowany kalafior
Rzecz, którą bardzo często jemy zamiast ziemniaków, czy jako dodatek do innych dań. W szybkowarze, jego gotowanie zajmuje 2 minuty, więc całe 5 minut to czas także na przygotowanie kalafiora.
Kalafiora dzielimy na różyczki odpowiadającej nam wielkości i płuczemy w zimnej wodzie. Do szybkowaru wlewamy wodę (około 300 ml), wkładamy koszyczek i wsypujemy przygotowane różyczki. Według uznania, możemy dodać szczyptę soli. Zamykamy szczelnie szybkowar i gotujemy nasz kalafior przez 1 minutę i 30 sekund, wybierając wysokie ciśnienie. Po ugotowaniu od razu wyjmujemy kalafior, by za bardzo nie zmiękł. Gotowe ;)

Fasolka szparagowa z bułką tartą
Znana tak samo, jak wcześniejszy kalafior. W zestawie z bułką tartą smakuje świetnie i jest bardzo prosta w przygotowaniu. W szybkowarze – zajmie to dosłownie chwilę.

Fasolkę obieramy i płuczemy pod bieżącą wodą. Do szybkowaru wlewamy wodę, wkładamy koszyczek i wsypujemy fasolkę. Zamykamy szczelnie szybkowar i gotujemy fasolkę przez minutę i 30 sekund, z wysokim ciśnieniem. Po ugotowaniu przekładamy fasolkę do zimnej wody, po to by została sprężysta. Później, kroimy fasolę na mniejsze kawałki bądź zostawiamy w całości – według uznania. Na patelnie wsypujemy bułkę tartą i szczyptę soli. Rumienimy ją na suchej patelni, a gdy się zrumieni, ściągamy z patelni i wrzucamy masło, które ładnie się rozpuści. Do bułki wrzucamy fasolkę i razem wszystko mieszamy.

W szybkowarze możemy gotować oczywiście wszystkie warzywa, dostosowując odpowiedni czas gotowania. Jest to jeden z najlepszych sposobów na przygotowywanie właśnie takich warzywnych dodatków do obiadu, nawet, jeżeli nie mamy zbyt dużo czasu na ich robienie.