PIWOWARSTWO

Podkategorie

• 

  Brewkit

  Brewkity piwowarskie - do warzenia piwa w warunkach domowych Należysz do osób, które cenią sobie czysty smak piwa? Chcesz samodzielnie uwarzyć piwo we własnym domu? Zapraszamy więc do naszego sklepu! Do warzenia piwa w warunkach domowych nie będzie Ci potrzebny żaden profesjonalny sprzęt! Wystarczy, że zakupisz odpowiedni brewkit, czyli nachmielony ekstrakt słodowy, dzięki któremu z łatwością wytworzysz własne piwo domowe. Przekonaj się sam, że najlepiej smakuje piwo zrobione samodzielnie. Zapraszamy do zapoznania się z asortymentem naszego sklepu, w którym znajdziesz szeroki wybór artykułów! Brewkity - nachmielone ekstrakty słodowe Odpowiednio wybrany brewkit umożliwi uzyskanie wyjątkowego smaku piwa, które możesz uwarzyć samodzielnie we własnym domu. W ofercie posiadamy szeroki wybór brewkitów popularnych producentów, takich jak Coopers, Gozdawa, Gozdawa Koneser oraz Brewkit OS - Oberschlesische Brauerei . W zależności od preferencji, możesz wybrać różne smaki brewkitów, dzięki którym wytworzysz piwa w każdej wersji - piwa jasne, ciemne, mocne oraz delikatne w smaku, stout czy bitter. Bez względu na to, które wybierzesz, każde z nich będzie charakteryzował wyjątkowy i pełny smak piwa. Produkcja piwa domowego z brewkitu Produkcja piwa z ekstraktu słodowego jest najprostszym sposobem warzenia piwa i każdy z powodzeniem może podjąć się tego zadania. Proces wytwarzania piwa przy pomocy brew-kitu jest dokładnie opisany na każdym opakowaniu. Poza brewkitem potrzebny jest tylko jeden składnik - cukier piwowarski lub glukoza. Wśród naszych produktów znajdziesz zarówno ekstrakty słodowe jak i glukozę, np. glukoza spożywcza Browin 1kg . Zachęcamy do zakupu w naszym sklepie różnego rodzaju brew-kitów np. w stylu amber lager, pszeniczne czy ALE. Oferujemy bardzo szeroki wybór produktów. Dzięki czemu z pewnością każdy klient ceniący sobie autentyczny smak piwa, znajdzie coś dla siebie. Interesuje Cię wytwarzanie alkoholi wysokoprocentowych? Sprawdź kategorię destylacja , gdzie znajdziesz wszystko, co jest potrzebne do ich produkcji. Zapraszamy do zakupów w naszym sklepie!
• 

  Ekstrakty słodowe

  Ekstrakty słodowe niechmielone - składnik do warzenia piwa Ekstrakty słodowe stanowią składnik brzeczki piwnej, który poprawia treściwość i pienistość piwa. Można je również stosować jako zamiennik cukru czy glukozy do fermentacji. W swojej ofercie posiadamy ekstrakty słodowe niechmielone w formie płynnej - w postaci gęstego syropu, bądź ekstrakty słodowe sproszkowane. W zależności od preferencji, możesz wybrać różne rodzaje ekstraktów słodowych. Wyróżniamy między innymi ekstrakt słodowy jasny, ciemny, pszeniczny oraz ekstrakt słodowy GOZDAWA AMBER Brewkit . Zapraszamy do zapoznania się z ofertą naszego sklepu! Ekstrakty słodowe - powstawanie W procesie produkcji słodu jęczmiennego, kiełkujące ziarna zbóż są poddawane suszeniu, a następnie mieleniu, aby uzyskać specjalną mieszankę składników, która będzie używana do produkcji piwa. Ekstrakty słodowe niechmielone takie jak np. ekstrakt słodowy GOZDAWA JASNY PŁYNNY Brewkit są uzyskiwane z procesu produkcji słodu, ale nie zawierają chmielu. W praktyce oznacza to, że ekstrakty te są bogatsze w cukry i inne związki, które wpływają na smak i aromat piwa, ale nie mają wpływu na jego goryczkę. Dlatego ekstrakty te często są stosowane do produkcji piw bezalkoholowych, które mają smak i aromat podobny do piw alkoholowych, ale są pozbawione charakterystycznej goryczy. Jeśli więc preferujesz piwa bezalkoholowe, wybierz ekstrakty słodowe niechmielone! Domowe piwo z ekstraktów słodowych Każdy ekstrakt słodowy niechmielony może być poddany procesowi chmielenia - wówczas do słodu dodaje się kwiaty chmielu, które wprowadzają do napoju aromat, smak oraz goryczkę. Dzięki różnym typom ekstraktów słodowych, masz możliwość eksperymentowania z różnymi typami piwa. Możesz uzyskać zarówno piwa jasne, jak i ciemne. Wszystko zależy od Twoich preferencji. Każdy produkt umożliwiający warzenie piwa w domowych warunkach znajdziesz w asortymencie naszego sklepu. Zapraszamy do zakupów! Interesuje Cię wyrób domowego sera lub wędliny? Sprawdź kategorię serowarstwo oraz wędliniarstwo , gdzie z powodzeniem znajdziesz wszystkie produkty potrzebne do produkcji.
• 

  Dodatki do Piwa Domowego

  Dodatki do piwa - składniki stosowane w procesie warzenia piwa Aby piwo było dobrej jakości, miało głęboki smak i charakterystyczny aromat, warto sięgnąć po określony aromatyczny dodatek do piwa. Dodatki do piwa stosowane są w procesie wytwarzania piw w warunkach domowych, które piwowarzy cenią ze względu na ich wyjątkowy smak i aromat. Zachęcamy do zapoznania się z ofertą dodatków do piwa! Polepszacze, glukoza, cukier kandyzowany - składniki używane w domowym piwowarstwie Polepszacz do piwa to sproszkowany ekstrakt słodowy pomieszany w połowie z glukozą. Polepszacze są zdecydowanie lepszym zamiennikiem zwyczajnej glukozy czy cukru. W naszej ofercie posiadamy polepszacze do piw jasnych, ciemnych oraz belgijskich, które są cenione na całym świecie. Poza polepszaczami posiadamy także cukier kandyzowany firmy Gozdawa, który świetnie sprawdza się w refermentacji piwa oraz w wytwarzaniu piw typu sweet stout, glukozę krystaliczną oraz dropsy. Dropsy lub inaczej pastylki można dodać zamiast cukru lub glukozy, a ich zadaniem jest nadanie odpowiedniego nagazowania w piwie, poprawienie smaku oraz trwałości piany. Dzięki temu piwo zyskuje swój charakterystyczny dla siebie wygląd. Dodatki do piwa - idealne rozwiązanie dla piwowarów domowych Ciekawym rozwiązaniem są także przyprawy kuchenne dodawane do piwa, takie jak kolendra, pieprz, cynamon, ostra papryka czy goździki. W ofercie naszego sklepu znajdziesz również wszystkie te przyprawy w kategorii przyprawy, zioła . Innymi dodatkami, które również mogą być stosowane do warzenia piw w domowych warunkach są między innymi: syrop klonowy, suszone skórki gorzkiej pomarańczy oraz płatki dębowe. Skórki gorzkiej pomarańczy są również świetnym dodatkiem do piw belgijskich i piw pszenicznych, a ich największą zaletą jest to, że z powodzeniem można je zrobić samodzielnie w domu! Sprawdź również nasze produkty do chmielenia i klarowania piwa, a także wiele innych produktów do wytwarzania domowych alkoholi wysokoprocentowych. W tym drożdże gorzelnicze oraz różnego rodzaju przyrządy. Zapraszamy do zakupów!
• 

  Chmiel

  Chmiel do piwa - piwowarstwo domowe W procesie wytwarzania piwa w warunkach domowych należy pamiętać także o bardzo istotnym etapie, jakim jest chmielenie trunku. Chmiel jest jednym z najważniejszych składników używanych w procesie warzenia piwa w piwowarstwie domowym. W ofercie naszego sklepu znajdziesz duży wybór chmielu, zarówno używanego do chmielenia piw dolnej, jak i górnej fermentacji. Chmiel, który posiadamy występuje w formie granulatu. Sprawdź naszą ofertę! Proces chmielenia piwa - aromaty chmielowe W domowym piwowarstwie stosuje się różnego rodzaju chmiele, w zależności od konkretnych oczekiwań osoby wytwarzającej domowe piwo. Zachęcamy do zapoznania się z ofertą naszego sklepu, w którym posiadamy różnego rodzaju chmiel do piwa - aromatyczne, goryczkowe, a także o podwójnym zastosowaniu. W zależności od zastosowanej odmiany, jako piwowar domowy możesz stworzyć piwo, które będzie posiadało różne cechy. Jeśli zależy Ci na cytrusowym, tropikalnym aromacie piwa, możesz wybrać np. chmiel amerykański. Wybierać możesz wśród chmielu lubelskiego, chmielu niemieckiego czy amerykańskiego. Poszczególne rodzaje różni nie tylko zawartość alfa kwasów ale również konkretny aromat. Chmiel do piwa - kluczowy składnik w procesie produkcji piwa Chmielenie piwa to dodawanie chmielu do brzeczki piwnej w odpowiednim czasie jej gotowania. Najczęściej odpowiedni rodzaj i porcję chmielu dodaje się etapami. Pierwsza dawka powinna być dodana na około 60 minut przed zakończeniem gotowania brzeczki piwnej i wówczas dodaje się chmiel goryczkowy. Kolejna dawka chmielu powinna być dodana na około 20 minut przed końcem procesu gotowania brzeczki - chmielenie na smak. Ostatnia dawka chmielu to z reguły aromatyczna odmiana, czyli inaczej chmiel aromatyczny. Niektórzy piwowarzy dodają go na kilka sekund przed końcem gotowania. Wśród chmielu dostępnego w ofercie, posiadamy szeroki wybór ze względu na zawartość alfa kwasów w poszczególnych granulatach od 3,0-4,5% aż do 14,0-18,0%. Sprawdź również nasze inne produkty, takie jak drożdże, słód i wiele innych produktów do domowego wytwarzania trunków!
• 

  Drożdże piwowarskie

  Drożdże piwowarskie - do fermentacji alkoholowej Kluczowym składnikiem procesu fermentacji alkoholu, który umożliwia produkcję doskonałych piw i innych napojów alkoholowych są drożdże piwowarskie (saccharomyces cerevisiae). W procesie produkcji piwa, drożdże mają wpływ na jakość i smak, a także wytwarzają związki aromatyczne, co wiąże się z wyjątkowym aromatem piwa. Sprawdź ofertę naszego sklepu, w którym posiadamy szeroki wybór drożdży, między innymi drożdże piwowarskie Coopers oraz drożdże piwne Gozdawa. Drożdże piwowarskie do piw jasnych, ciemnych, pszenicznych Drożdże piwne można stosować do warzenia różnych gatunków piwa - jasnych, ciemnych oraz pszenicznych. Każdy typ piwa ma swoje specyficzne wymagania w procesie fermentacji, dlatego drożdże dostosowane są do poszczególnych typów piwa. Piwa jasne charakteryzują się delikatnym smakiem, a drożdże zapewniają klarowność piwa. Są to drożdże o niskiej intensywności, które pozwolą na uzyskanie browaru o jasnym kolorze i wyraźnym smaku. Drożdże piw ciemnych to wybór dla tych, którzy lubią głębszy i bardziej intensywny smak browaru. Nasze drożdże do piw ciemnych charakteryzują się wyższą intensywnością i dają piwu bardziej pełny i bogaty smak. Jeśli chodzi o piwo pszeniczne, takiego rodzaju drożdże mają na celu uzyskanie typowo niemieckiego napoju pszenicznego. Drożdże do piw pszenicznych charakteryzują się wyższą intensywnością, co pozwala na uzyskanie bogatego i aromatycznego piwa pszenicznego. Proces fermentacji piwa przy użyciu drożdży piwnych Wyróżniamy dwa rodzaje drożdży piwowarskich i dzielimy je na drożdże górnej i dolnej fermentacji. Drożdże dolnej fermentacji jak np. Gozdawa drożdże do piw pszenicznych Bavarian Wheat 11 , używane są do produkcji piw pszenicznych. Charakteryzują się tym, że na koniec procesu fermentacji osiadają na dnie naczynia. Natomiast te drugie fermentują w temperaturze pokojowej, a na koniec fermentacji utrzymują się na powierzchni piwa. Są stosowane do produkcji lagerów. Drożdże górnej fermentacji to np. Gozdawa drożdże górnej fermentacji Pure Ale Yeast , dostępne w ofercie naszego sklepu. Zapraszamy do zakupów!
• 

  Kapsle i Kapslownice

  Oferujemy duży wybór kapslownic: - ręczne - młotkowe - stołowe W swojej ofercie posiadamy również kapsle, które cechuje bardzo dobra jakość wykonania - są mocne i szczelne. Polecamy również zamknięcia hermetyczne do butelek. Zapraszamy na zakupy w Sklepyhobby.pl
• 

  Akcesoria Piwowarskie

  Akcesoria piwowarskie - do warzenia piwa w domu Jeśli chciałbyś uwarzyć piwo w domowych warunkach, będziesz potrzebować kilku akcesoriów, które poza podstawowymi elementami takimi jak brewkit , chmiel czy drożdże piwowarskie , również są konieczne do sprawnego przeprowadzenia tego procesu. Są to elementy, o których łatwo zapomnieć, a które zdecydowanie ułatwią warzenie piwa w domu. Zachęcamy do poznania naszej oferty! Akcesoria dla domowych piwowarów Do stworzenia piwa w warunkach domowych potrzebne są różne akcesoria piwowarskie, czyli narzędzia, sprzęt i materiały używane do produkcji browaru w warunkach domowych lub rzemieślniczych. W ofercie naszego sklepu można znaleźć wiele produktów potrzebnych do tego, by w domowych warunkach wyprodukować domowe piwo. Jakie więc produkty oferujemy w tej kategorii? Konieczne będą akcesoria piwowarskie, w zakres których wchodzą między innymi: termometry do kontrolowania temperatury mieszanki piwowarskiej, woreczki do chmielenia dla łatwego dodania chmielu do gotującej się mieszanki, chłodnica, która używana jest do schładzania w końcowym procesie gotowania, mieszadła, kraniki do butelek dla łatwego napełniania ich piwem oraz butelki na gotowy już produkt. Proces warzenia piwa w domu Warzenie piwa w warunkach domowych jest dość łatwe i z pewnością poradzi sobie z tym nawet osoba, która nigdy wcześniej nie miała okazji samodzielnie przeprowadzać tego procesu i nie należy do grona wprawionych piwowarów. Wystarczy odpowiednie przygotowanie składników oraz akcesoriów oraz trochę wolnego czasu. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu, masz możliwość przygotowania piwa wysokiej jakości oraz o wyjątkowym smaku. W naszym sklepie znajdziesz dużą dostępność produktów, które będą koniecznie nie tylko do warzenia piwa, ale również do wytwarzania alkoholi wysokoprocentowych! Kategoria destylacja zawiera wiele produktów, a także akcesoria, dzięki którym możesz wytworzyć niemalże każdy alkohol - wódkę, whiskey czy wino. Zapraszamy do poznania naszej oferty i zakupów w naszym sklepie!
• 

  Podpiwek i Kwas Chlebowy

  Podpiwek i kwas chlebowy - naturalne mieszanki składników Kwas chlebowy oraz podpiwek to napoje znane już od wielu lat. Są zaliczane do grupy napojów bezalkoholowych z uwagi na możliwość występowania śladowych ilości alkoholu (do 0,5%). Są jednak często kojarzone z piwem ze względu na ich brązowy kolor i charakterystyczną piankę. Wytwarzanie podpiwka czy kwasu chlebowego jest bardzo łatwe i z powodzeniem można zrobić je samodzielnie. W ofercie sklepu posiadamy gotowe mieszanki do wyprodukowania podpiwku oraz kwasu chlebowego w zaciszu własnego domu. Będzie to zdrowa alternatywa dla gotowych już produktów, które często zawierają konserwanty oraz inne zbędne składniki. Zachęcamy do poznania naszej oferty! Różnice między kwasem chlebowym a podpiwkiem Między podpiwkiem, a kwasem chlebowym jest jedna znacząca różnica - sposób ich wytwarzania. Prawdziwy kwas chlebowy wytwarzany jest w procesie fermentacji chleba i wyczuwalny jest w nim smak pieczonego chleba. Natomiast podpiwek wytwarzany jest z mąki i ma wyczuwalną goryczkę z uwagi na chmiel zawarty w składzie. Poza tym nieznacznie różnią się od siebie smakiem. Zarówno podpiwek jak i samodzielnie przygotowany kwas chlebowy może posiadać naturalny osad na dnie butelki, ale nie wpływa to na smak ani jakość wytworzonych napojów. Podpiwek i kwas chlebowy - właściwości Zarówno podpiwek, jak i domowy kwas chlebowy są źródłem witamin, nie zawierają szkodliwych konserwantów, a spożywanie ich może przynosić wiele pozytywnych skutków dla zdrowia! Są zdrową alternatywą dla sklepowych napojów gazowanych. Podpiwek i kwas chlebowy to wyjątkowy, orzeźwiający napój - w gorące dni świetnie gasi pragnienie i najlepiej smakuje schłodzony! Produkcja własnego podpiwka jest niezwykle prosta. Wystarczy, że zaopatrzysz się w gotowe mieszanki oraz cukier i postąpisz zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Proces fermentacji należy przeprowadzić w temperaturze pokojowej, natomiast gotowym napojom należy zapewnić niską temperaturę, najlepiej trzymając je w lodówce. Zapraszamy do zakupów!
• 

  Pojemniki fermentacyjne

  Polecamy pojemniki fermentacyjne, do których można dokupić niezbędne akcesoria. Pojemniki wykonane z wysokiej jakości materiałów, posiadają atest PZH dopuszczający je do kontaktu z produktami spożywczymi.
• 

  Zestawy do piwa domowego

  Warzenie piwa, zestaw do warzenia piwa Dzięki naszym zestawom do warzenia piwa - przygotowanie piwa w zaciszu domowym jest proste! W naszym zestawie znajdują się wszystkie niezbędne elementy do uwarzenia piwa. Podstawowy zestaw do warzenia piwa nie jest drogi, kosztuje mniej niż sto złotych. Zapraszamy do odwiedzin naszego sklepu i zakupów. Polecamy gotowe zestawy do warzenia piwa te prostsze z kapslownicą młotkową jak i te najbardziej zaawansowane z kapslownicą dwuramienną, dwoma fermentatorami itp.